雞尾酒會是一種氣氛比擬輕松隨意的酒會活動，絕對于公家派對又顯得更??正式，它屬于宴會種的一種特有的方式，比擬常用的場景是各種社交類型的活動，比方說各種節日活動慶賀，各種大型活動的開幕儀式、落幕儀式，文藝上演的前后，慶賀停業慶典，舊事發布會等各種喜慶的活動前后。雞尾酒屬于方式比擬復雜方便，費用也比擬節省，雞尾酒會策劃屬于活動策劃中很節省工夫的一類，所以在企業或許活動策劃公司的選擇中都是很受歡送的一種宴會方式。

　　雞尾酒會實踐是以品味多種酒配制的混合飲料??主的宴會，所以除飲料、雞尾酒、各種酒，當然，烈酒除外，還會提供各種下酒小吃，如三明治、面包、曲奇餅、切塊水果等，這些小點心和水果普通用小的餐叉或牙簽間接取食，因而雞尾酒會不屬于正餐。雞尾酒會普通布置在下午5～7時，這在美國叫做雞尾酒工夫。

　　雞尾酒會可在室內和室外舉行，這種酒會不設主賓席，賓客可以隨意走動，自在交談。有時分??了照顧一些年輕或殘疾人士，也會布置一些座椅供他們休息，這些桌椅普通靠邊擺放，不影響大局部賓客的交流。酒會現場普通不設菜臺，也不設座位，不裝備刀叉，只布置一些小紅星，以便賓客放置酒杯或點心碟，小紅星上可以撲滅一盆蠟燭花．以增添酒會氛圍。酒會開端后，由效勞員端著酒菜巡回敬讓，賓客自在選取、站立用餐。在酒會現場四周或正中心擺放酒吧臺，供效勞人員兌酒水和備餐用．賓客也可自行到酒吧臺取用。

　　主人赴宴都是站著邊談邊吃，由于不設座椅，主人須四處走動，添加了人們溝通的時機。酒會的餐臺布置較復雜。酒水和小吃大都放在托盤里，由效勞員在賓客中穿越、往復，端到主人面前，讓主人自在挑選。由于不擺放餐座餐椅，雞尾酒會現場可包容的人數絕對較多，在場地選擇時要思索場地既不能太大，拉大人們之間的間隔，又不能太小，阻礙人們的走動和效勞員的效勞。

　　酒會普通不需用太亮的照明，而用微暗的燈光來調控酒會的氛圍。在酒會現場可以設置小型的舞臺，舞臺不可太高，否則會讓人覺得拒人千里。與其他宴會的舞臺一樣，酒會舞臺的燈光要亮些，以顯示舞臺的中心作用。酒會上還可播放一些舒緩的音樂，但音量須調得低些，以無妨礙人們正常交談??準繩。

　　不論是以商務??目的的交流還是以增進感情??目的的交流，雞尾酒會策劃都是非常不錯的選擇哦。